NutriDato del día: Proteínas de alta calidad🐟

Un estudio publicado en Nutrients (2023) encontró que un consumo adecuado de proteínas de alta calidad (huevo, pescado, pollo, legumbres) está relacionado con un mejor desarrollo del lenguaje y habilidades cognitivas en niños con trastornos del desarrollo intelectual y retraso en el habla.


👉 Lo interesante es que no solo importa cuántas proteínas comen, sino cuándo: los investigadores observaron que un desayuno rico en proteínas (por ejemplo, huevo con frijoles o yogur natural con nueces) puede mejorar la atención y la memoria durante las horas clave de aprendizaje.


 Clave práctica: Un buen desayuno proteico es un gran aliado para la escuela y la terapia de lenguaje.🌱🐟


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