Mejores alimentos hoy, mejoras cognitivas mañana: un estudio que lo demuestra📚

Un análisis del programa “Preparing for Life” en Irlanda evaluó cómo la mejora de la alimentación temprana puede influir en el desarrollo cerebral de los niños. Se siguió a un grupo de familias desde los 24 hasta los 36 meses, comparando a quienes recibieron acompañamiento nutricional y estímulo educativo con quienes no lo hicieron.

Los resultados fueron claros: los niños que cumplieron con las recomendaciones de proteína a los 36 meses (por ejemplo, carnes, huevos o legumbres) mostraron un 7 % más de puntuación en el desarrollo cognitivo, medido por la escala DP‑3. Es decir, una mejora pequeña pero relevante directamente vinculada con su alimentación . 

¿Qué significa esto para los papás?

Estos hallazgos indican que, brindar una alimentación rica en proteína de calidad antes de los 3 años puede apoyar el desarrollo del cerebro y el aprendizaje.

🔄 ¿Cómo aplicar esto en casa?

En lugar de un suplemento, lo importante es mejorar la ingesta de alimentos ricos en proteínas. Aquí tienes ideas fáciles para hacerlo:

• Ofrece por las mañanas huevos revueltos con vegetales, o agrega trocitos de jamón o queso a los desayunos.
• Incluye carnes magras como pollo o pavo en sopas, guisos o como bocadillos.
• Ofrece yogur natural con frutas y quedarás duplicando proteínas y vitaminas.
• Agregue legumbres (como frijoles, lentejas o garbanzos) en tacos, ensaladas suaves o como pasta de garbanzos para untar.
• Agrega semillas o frutos secos molidos (almendras, nueces) en cereales, avena o licuados.

Estos cambios son simples, económicos y se pueden adaptar a las costumbres de cada familia. La clave es ofrecer al menos proteína en dos o tres comidas al día.